ŞİMDİYE KADAR YEDİĞİM EN LEZZETLİ EL AÇMASI BÖREK TARİFİ- Bİ BÖREĞE MERCİMEK BU KADAR MI YAKIŞIR

1 su bardağı su
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
5,5 su bardağı un ( herkeste aynı olmayabilir azar azar ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım ki açarken zorlanmayalım)

Aralarına sürmek için:
100 gr eritilmiş tereyağ
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

İç harcı için:
kurusoğan
salça
haşlanmış patates
haşlanmış yeşilmercimek
tuz
karabiber
pulbiber

Kullandığım su bardağı ölçüm: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüm: 125 ml